طرز تهیه دونات با ماست بدون خمیر مایه و بدون فر ساده و سریع
طرز تهیه دونات با ماست
طرز تهیه دونات فوری با ماست برای افرادی که معده آن ها به شیر حساسیت نشان می‌دهد و توانایی هضم آن را ندارد. این دونات های خوشمزه خانگی را فوری و بسیار ساده تهیه کنید.در اینجا برای راحتی کار در دستور طرز تهیه دونات با ماست با پیمانه لیوان مواد اندازه گیری شده است. برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دونات با ماست در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه دونات بدون شیر خانگی با آب و آرد گندم و ساده و سریع
| مواد لازم برای تهیه دونات با ماست و بکینگ پودر | |
| آرد | دو ونیم لیوان |
| پودرقند | نصف لیوان |
| ماست | نصف لیوان |
| روغن مایع | ۳ق غ |
| تخم مرغ | ۱عدد |
| بکینگ پودر | ۲ق چ سرپُر |
| وانیل | نوک ق |
طرز تهیه دونات خانگی با ماست بدون فر
مرحله اول
برای تهیه این دونات خوشمزه خانگی ابتدا باید ماست و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و برای چند دقیقه به آن استراحت دهید. در ظرفی جداگانه تخم مرغ و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم
مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید سپس به آن سفارش غذا خوری روغن مایع اضافه کنید. مواد را هم بزنید پس از اینکه یک دست شدند ماست را به آنها اضافه کنید دوباره مواد را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده سپس آن را الک کنید پس از انجام این کار آن را کم کم به مایع اضافه کنید تا زمانی که یک خمیر لطیف و نرم داشته باشید، به صورتی که به دستان شما نچسبد.
مرحله چهارم
روی خمیر را برای مدت زمان ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپوشانید و به آن استراحت دهید تا آماده شود. خمیر را بوسیله وردنه به قطر ۱ سانتیمتر پهن کنید و با قالب های مخصوص دونات یا لیوان خمیر را برش بزنید.
مرحله پنجم
دوباره به خمیر برای ۵ دقیقه استراحت دهید سپس درون ماهیتابه مقدار زیادی روغن ریخته و دونات ها را درون روغن داغ قرار دهید و آنها را سرخ کنید. برای تزیین می توانید از پودر قند شکلات آب شده و یا ترافل استفاده کنید.
