طرز تهیه ژله بدون پودر ژله و ژلاتین

طرز تهیه ژله بدون پودر ژله و ژلاتین: طعم و مزه ژله بدون پودر ژله به طور طبیعی از میوه ها و مواد مغذی به کار رفته در آن ها گرفته می شود، در حالی که طعم ژله های سنتی اغلب مصنوعی و شیمیایی است. تنوع طعم در ژله های بدون پودر ژله به مراتب بیشتر است، زیرا می توانید از میوه های مختلف و ترکیب های گوناگون استفاده کنید. این نوع ژله ها فیبر بیشتری دارند که برای سلامت گوارش مفید است. در پایان، ژله بدون پودر ژله یک دسر سالم، خوشمزه و مقرون به صرفه است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

آموزش کامل و ساده طرز تهیه ژله با شیر

طرز تهیه ژله با شیر و آب جوش و آموزش کامل فوت و فن ژله با شیر و بیرون آوردن از درون قالب های…

مواد لازم:

• ۱ پیمانه آب میوه یا شربت (به دلخواه)
• ۱ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
• ۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
• ۱/۴ قاشق چای خوری اسانس وانیل (اختیاری)
• ۱/۴ قاشق چای خوری آبلیمو (اختیاری)

مراحل تهیه ژله بدون پودر ژله و ژلاتین

1. آب میوه یا شربت را در یک قابمله کوچک بریزید.
2. شکر (در صورت تمایل) و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. قابمله را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.
4. اسانس وانیل و آبلیمو (در صورت تمایل) را اضافه کنید و مخلوط کنید.
5. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
6. قالب مورد نظر خود را چرب کنید و مایه ژله را داخل آن بریزید.
7. قالب را به مدت ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود.

نکات:

• می توانید از هر نوع آب میوه یا شربتی که دوست دارید برای تهیه این ژله استفاده کنید.
• اگر می خواهید ژله شما رنگی باشد، می توانید از رنگ خوراکی مجاز به مایه ژله اضافه کنید.
• برای اینکه ژله شما طعم قوی تری داشته باشد، می توانید مقدار آب میوه یا شربت را بیشتر کنید.
• اگر می خواهید ژله شما سریع تر سفت شود، می توانید آن را در فریزر قرار دهید.
• برای خارج کردن ژله از قالب، می توانید قالب را برای چند ثانیه در آب گرم فرو کنید و سپس ژله را به آرامی از قالب جدا کنید.