طرز تهیه حلوا بدون زعفران

طرز تهیه حلوا بدون زعفران با گلاب مناسب برای مجالس ختم و فاتحه‌ای در روز های پنجشنبه، یک حلوای مقرون به‌صرفه و کم هزینه برای خانواده های کم درآمد و ضعیف.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا بدون زعفران در ادامه با سایت آشپزی های پاتوق همراه باشید.

طرز تهیه حلوا برای مجلس ختم و ترحیم و عزاداری ساده و سریع

یکی از شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی که پایه اصلی تمام مراسم های عزاداری و مذهبی می‌باشد و…

طرز تهیه حلوا بدون زعفران

مرحله اول

برای تهیه این حلوای خاص و خوشمزه که بدون استفاده از زعفران تهیه می شود ابتدا شکر را با آب مخلوط کرده و درون یک قابلمه مناسب بریزید و حالا قابلمه را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید.

مرحله دوم

شکر و آب را مدام هم بزنید تا دانه های شکر درون آب حل شود، بعد از این که شکر کاملا حل شد گلاب را به شربت اضافه کنید و بعد از گذشت یک دقیقه اجاق گاز را خاموش نمایید و اجازه دهید تا شربت خنک شود.

مرحله سوم

حالا آرد الک شده را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید و آن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود، تفت دادن زیاد عادت باعث تیره شدن رنگ حلوا می‌شود و می‌توانید آن را کمتر تفت دهید.

مرحله چهارم

بعد از اینکه بوی آرد بلند شد روغن را به آرد اضافه نمایید و مواد را تفت دهید، بعد از گذشت ۲ الی ۳ دقیقه شربت را اضافه کنید، مواد درون تابه را در یک جهت هم بزنید تا حلوا درون ظرف یکدست و آماده برای مصرف شود. منبع :mahboobe2812

طرز تهیه حلوا زعفرانی خوشمزه و مجلسی عصرانه ۴ نفره ساده و سریع

حلوا ساده و مجلسی با گلاب و آرد گندم ، حلوا را میتوانید با آرد برنج ، عسل ، هویج و گردو تهیه…