طرز تهیه غذا با مرغ و برنج رژیمی خوشمزه و مجلسی ساده و سریع
طرز تهیه غذا با مرغ و برنج
طرز تهیه غذا با مرغ و برنج با دستور پخت بسیار ساده و روان برای پخت این غذا از ران مرغ استفاده می کنید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه غذا با مرغ و برنج در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
مواد برای شام دونفره | |
ران مرغ | ۲ عدد |
پیاز متوسط | ۲ عدد |
سیب زمینی بزرگ | ۱ عدد |
هویج بزرگ | ۱ عدد |
زردچوبه | ۲ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه غذا با مرغ و برنج
مرحله اول
برای شروع پیازها را به صورت خلالی خرد کنید مقداری روغن درون ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد پیازها را درون ماهیتابه ریخته و تفت دهید. هنگامی که پیاز ها سبک شدند زردچوبه را به آن اضافه کنید.
مرحله دوم
مواد را تفت دهید تا عطر زردچوبه بلند شود ران مرغ را اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید، مدت زمان مورد نیاز برای تفت دادن هر طرف ران مرغ ۷ دقیقه می باشد، رانها را در حدی که طلایی رنگ شوند تفت دهید.
مرحله سوم
اکنون میتوانید رب را اضافه کنید و برای دو دقیقه مرغ ها را مخلوط کرده و تفت دهید تا خوشرنگ شود. هویج را به صورت حلقه حلقه برش بزنیم سیب زمینی را هم نگینی خرد کنید و این دو را به به مرغ ها اضافه کنید.
مرحله چهارم
دو لیوان آب جوش به خورشت مرغ اضافه کنید مقداری نمک و فلفل طعم غذای شما را بینظیر میکند حتماً اضافه کنید. درب ماهیتابه را برای ۴۰ الی ۵۰ دقیقه ببندید و اجازه دهید تا با حرارت ملایم غذا جا افتاده شود با پلوی زعفرانی نوش جان کنید.
منبع:ashpazi_va_mitra