طرز تهیه کیک کشمشی

طرز تهیه و پخت کیک کشمشی خوشمزه و مجلسی ساده خانگی دونفره در مایکروفر ، کیک عالی مناسب برای استفاده صبحانه و عصرانه در کنار چایی و شیر ، این کیک را میتوانید در تابه رژیمی و قابلمه و توستر تهیه کنید . با قسمت شیرینی پزی سایت های پاتوق همراه شده و از این مطلب بهره کامل را ببرید

مواد لازم‌ برای تهیه کیک کشمشی

• ۴ عدد تخم مرغ
• ۱ لیوان شکر
• ۱ لیوان روغن مایع
• ۱ لیوان شیر
• ۱ بسته وانیل۵گرمی
• ۱ بسته بکینگ پودر۱۰گرمی
• ۲ و نیم لیوان آرد سفید قنادی
• ۱ لیوان کشمش

طرز تهیه کیک کشمشی

مرحله اول

برای پخت کیک کشمشی خانگی ابتدا چهار عدد تخم مرغ را درون یک کاسه شکسته سپس به آنها شکر و وانیل را اضافه نمایید حالا با یک همزن برقی مواد را برای مدت زمان ۴ دقیقه هم بزنید تا حجم بگیرد و تقریباً کرم رنگ شود . سپس روغن و بعد از آن شیر را اضافه کنید مواد را در حدی هم بزنید که با هم به خوبی مخلوط شوند .

مرحله دوم

پس از آماده شدن مایه کیک خانگی آرد راه همراه با بکینگ پودر الک شده اضافه کنید و با یک همزن دستی مواد را به خوبی هم زده تا کاملا یکدست شوند ، حالا قالب خود را کمی چرب نموده و بعد از اینکار نیمی از مایه کیک را درون قالب ریخته سپس کشمشها را به آرد آغشته کنید و درون قالب بریزید ، الباقی مایه کیک را درون قالب ریخته و آن را برای قرار گرفتن درون فر آماده کنید .

مرحله سوم

دستگاه فر را از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید سپس قالب را برای مدت زمان ۳۵ الی ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا با همین درجه بپزد ، اگر بعد از این مدت زمان به پخت شدن کیک شک داشتید با فرو بردن یک خلال چوبی درون فر از حالت آن آگاه شوید . بعد از اینکه کیک خوشمزه را از فر خارج نمودید اجازه دهید ۱۰ دقیقه در همان حالت باقی بماند سپس از داخل قالب خارج نمایید ، در پایان میتوانید با پودر قند آن را تزیین کنید .