خوراک ماهی سالمون

طرز تهیه و پخت خوراک ماهی سالمون خوشمزه و مجلسی با سبزیجات رژیمی رستورانی ، ماهی چرب محبوب، سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی که می‌تواند عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و علائم افسردگی را بطور چشمگیری کاهش دهد .

مواد لازم برای تهیه خوراک ماهی سالمون

• ماهی سالمون ۱۲۰ گرم
• سیب زمینی ۱۰۰ گرم
• کلم بروکلی ۵ گل
• گل کلم ۲ گل
• فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
• پیاز خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری
• هویج کوچک نصف یک عدد
• کره یک قاشق چای خوری
• نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
• پنیر چدار یک قاشق غذاخوری
• آب به مقدار لازم
• آب لیموترش به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک ماهی سالمون

ماهی سالمون را درون ظرف گذاشته و مقداری نمک و آبلیمو و فلفل و پودر سیر رویش بریزید و با دست به همه جای ماهی مواد را آغشته کنید . حدود دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا ماهی با مواد طعم دار بشن . ماهی را به همراه فلفل دلمه ای در فویل بپیچید و درون فر که با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم شده حدود نیم ساعت بزارید تا بپزه . سیب زمینی ها راشسته و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید ، درون آب جوش بریزید تا پخته و نرم بشه . هویج را هم پوست کنده ، رنده کنید ، بروکلی و گل کلم را خرد کنید ، درون تابه کمی کره انداخته ، وسبزیجات خرد شده و رنده شده را به همراه پیاز اضافه میکنید وباهم تفت میدهید تا کاملا نرم و پخته بشن .

اکنون شعله را خاموش کنید ، سبزیجات را در ظرف مورد نظر ریخته ، و پنیر هم اضافه کنید و با هم مخلوط کنید ، ماهی پخته شده را از فویل در آورید و خرد کنید ، اگر تیغ داشت بهتر است تیغ ها را جدا کنید . فلفل دلمه ای که همراه ماهی پخته شده بود را هم خرد کنید و به همراه ماهی به سبزیجات و پنیر اضافه نمایید . چند قطره آب لیمو ترش را روی خوراک ماهی بچکانید و غذا را سرو کنید . از طعمش لذت میبرید . 😋