طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی رنده شده بدون خمیر مایه و فر ساده و سریع
طرز تهیه خمیر پیتزا فوری خانگی با خمیر مایه برای ۴ نفر ساده
| مواد لازم برای پخت پیتزا سه سوته | |
| سیب زمینی متوسط | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۱عدد |
| آرد | ۱لیوان |
| کالباس رنده شده | مقدار دلخواه |
| فلفل دلمه خورد شده | ۲ق غ |
| جعفری خورد شده | ۱ق غ |
| نمک .فلفل سیاه.پودر سیر.آویشن | مقدار لازم |
| بکینگ پودر | ۱ق چ |
| پنیر پیتزا | به دلخواه |
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
مرحله اول
سیب زمینی را آبپز میکنیم پوستشون میگیری حالا سیب زمینی ها را کوبیده و تخم مرغ رو با نمک و ادویه بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد از انجام این کار کالباس رنده شده رو به مواد اضافه میکنیم.
مرحله دوم
حالا نوبت اضافه کردن فلفل دلمه ای و بعد از جعفری و بکینگ پودر و آرد می باشد. آرد را آروم آروم و کم کم اضافه می کنیم. مایع و مخلوط میکنیم تا به صورت یک خمیر نرم و لطیف درآید.
مرحله سوم
تو این مرحله میتوانید دلبخواه پنیر پیتزا هم اضافه کنید. زمانی که خمیر وسط ظرف جمع شد و کمی حالت چسبندگی پیدا کرد دیگر آرد اضافه نکنید. روی میز کار کمی آرد بپاشید و خمیر را پهن کنید.
مرحله چهارم
خمیر را به قطر یک سانت اهنگ کنید حالا با چاقو به شکل دلخواه برش بزنید و درون روغن داغ و با حرارت ملایم قرار داده و دو طرف اون رو سرخ کنید. بعد از سرخ کردن روی دستمال تمیز قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته بشه.
طرز تهیه خمیر پیتزا با شیر جاودیی همه کاره حرفه ای ساده و سریع
منبع: lezate_ashpaziy
