طرز تهیه ماکارونی با قارچ و فلفل دلمه ای برای ۲ نفر ساده و سریع
طرز تهیه ماکارونی با قارچ
طرز تهیه ماکارونی با قارچ و پنیر پیتزا و فلفل دلمهای. این غذای پرطرفدار دارای فیبر و منگنز و سلنیوم و مس و فسفر میباشد. حاوی مقادیر خوبی از آهن و ویتامینهای گروه B میباشد.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی با قارچ در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
مواد لازم | |
ماکارونی | ۴۰۰ گرم |
قارچ | ۴۰۰گرم |
کره | ۱۰۰ گرم |
گوجه فرنگی | ۵۰۰ گرم |
پیاز | ۱ عدد |
پنیر پارمسان | ۱۰۰ گرم |
لیموترش | ۱ عدد |
فلفل دلمه ایی خردشده | ۱ پیمانه |
رب گوجه | ۲ ق غ |
نمک و فلفل و روغن | دلخواه |
طرز تهیه ماکارونی با قارچ
مرحله اول
برای تهیه غذا ابتدا باید آب جوش را آماده کنید حالا نمک و ۲ قاشق غذاخوری روغن به آب اضافه کنید از انجام این کار نوبت به اضافه کردن ماکارونیها میرسد صبر کنید تا بپزد. ماکارونی را آبکشی کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
پیاز را خرد کرده و درون ماهیتابه بریز و با مقدار کمی روغن تفت دهید بعد از اینکه پیازها سبک و شیشهای شدند قارچ خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب قارچ کشیده شود حالا نوبت اضافه کردن گوجه رنده شده میباشد.
مرحله سوم
اجازه دهید تا برای ۱۵ دقیقه بجوشد بعد از گذشت این زمان نوبت به اضافه کردن فلفل دلمهای و رب گوجه فرنگی و سایر ادویهها میرسد. در پایان جعفری خرد شده را همراه با پنیر و آب لیمو ترش به مواد اضافه کنید.
مرحله چهارم
بعد از اینکه مواد را مخلوط کردید و یک دست شدند ماکارونی را اضافه کنید. دوباره کمی مواد را مخلوط کنید و اجازه دهید تا غذا جا افتاده ماکارونیها مزهدار شوند. برای تزیین ماکارونی خوشمزه از پنیر پارمسان و جعفری خرد شده استفاده کنید.
منبع: ashpaz.khodam