طرز تهیه سمبوسه مرغ

سمبوسه مرغ با دستور پخت بسیار ساده یکی از پرطرفدارترین سمبوسه ها می‌باشد ، مصرف این سمبوسه همراه با سس انبه بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد شد . میتوانید از آن به عنوان یک پیش غذای ساده و یا شام سبک استفاده کنید .

مواد لازم برای تهیه سمبوسه مرغ

• ۱ عدد سینه مرغ
• ۱ قوطی ذرت
• ۱ قوطی نخود سبز
• ۲ قاشق رب
• ۲ عدد هویج نگینی
• ۲ عددپیاز خلالی شده
• نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه سمبوسه مرغ

مرحله اول

برای تهیه سمبوسه مرغ ابتدای کار مرغ را درون قابلمه ریخته و به آن آب را اضافه کنید بر روی اجاق گاز قرار داده تا بصورت آبپز آماده شود ، پس از اینکه سینه مرغ پخته شد آن را به صورت ریش ریش از هم جدا کنید ، یک ماهی‌تابه بر روی اجاق گاز قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد پیاز را درون ماهیتابه ریخته و تفت دهید ، پیاز ها که سبک و شیشه ای شدن نمک را همراه با فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید .

مرحله دوم

در مرحله بعد هویج را همراه با رب به مواد درون ماهی تابه اضافه کنید و با هم تفت دهید تا کاملاً هویج ها سرخ شوند و بوی خامی رب گرفته شود حالا نوبت به اضافه کردن ذرت و نخود فرنگی به مواد سمبوسه خوشمزه می رسد و در مرحله آخر مرغ را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کرده و تفت دهید حرارت را کم کنید تا کاملاً جا افتاده شوند .

مرحله سوم

اکنون مواد میانی سمبوسه خانگی شما آماده شده نان ها را به صورت طولی برش بزنید و از مواد بر روی نان ها گذاشته و آنها را بپیچانید ، درون روغن داغ ریخته و همراه با سس انبه بندری نوش جان کنید .