طرز تهیه قارچ برگر فست فود با قارچ و گوشت چرخ کرده ساده و سریع

طرز تهیه قارچ برگر

طرز تهیه قارچ برگر با گوشت، یک برگر بسیار خوشمزه و پرطرفدار مخصوصاً برای کودکان. دستور پخت آن بسیار راحت می باشد و برای طبخ آن تقریباً به یک ساعت زمان نیاز دارید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قارچ برگر در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه برگر خانگی
گوشت	۲۰۰ گرم
قارچ	۱۰ عدد بزرگ
پیاز	یک عدد متوسط
فلفل دلمه سبز	یک عدد
جعفری خرد شده	۲ قاشق غذاخوری
نمک – فلفل – زردچوبه و ادویه کاری	به میزان لازم

طرز تهیه قارچ برگر

مرحله اول

بعد از شستن قارچ ها آنها را همراه با فلفل دلمه ای و پیاز و جعفری به صورت جداگانه درون مخلوط کن ریخته و خرد کنید بعد از انجام این کار تمام مواد را با هم درون کاسه مخلوط کنید.

مرحله دوم

بعد از مخلوط کردن مواد، نوبت به اضافه کردن گوشت و بعد از آن نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری می رسد. حالا تمام مواد را با دست بخوبی ورز دهید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله سوم

برای منسجم شدن مایه برگر برای نیم ساعت ظرف را درون یخچال قرار دهید. از مایه برگر بردارید و با دست حالت دهید، مقدار کمی روغن درون ماهیتابه بریزید، بعد از اینکه داغ شد برگرهای خوشمزه خانگی را درون تابه با حرارت ملایم سرخ کنید.