طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر یک خوراک مقوی و سالم با دستور پخت بسیار ساده و روان . این خوراک را میتوانید بسیار سریع و با هزینه ای کم تهیه نمایید . مناسب برای افرادی که به گیاه خواری علاقه مند میباشند .

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی

• سیب زمینی ۴ عدد
• کره آب شده ۱/۲ فنجان
• پنیر چدار ۱ فنجان
• پیازچه ۱/۴ فنجان
• تخم مرغ ۲ عدد
• پودر سیر ۱/۲ قاشق غذاخوری
• نمک به میزان لازم
• پونه کوهی ۱ قاشق چایخوری
• فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر

مرحله اول

برای تهیه کوکو سیب زمینی در فر ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پس از خشک کردن پوست آنها را جدا کنید و به کمک یک رنده سیب زمینی ها را درشت رنده کنید ، حالا آنها را درون آب سرد قرار دهید برای مدت زمان ۲ الی ۳ دقیقه .

مرحله دوم

در مرحله بعد سیب زمینی ها را درون آبکش ریخته و آب آن را کاملا بگیرید سپس یک کاسه مناسب را انتخاب کرده و کره را درون کاسه ریخته و با سیب زمینی ها مخلوط کنید سپس به آن پنیر و پیازچه و تخم مرغ های زده شده را اضافه نمایید .

مرحله سوم

در مرحله بعد نوبت اضافه کردن ادویه میباشد حالا پودر سیر را با نمک و فلفل و پونه به مواد اضافه می کنیم و با دست به خوبی و عرض می دهیم تا کاملاً یکدست شود و حالت چسبندگی پیدا کند مایه کوکو را برای مدت زمان ۱۰ دقیقه استراحت می دهیم تا کاملا جا افتاده و مزه دار شود .

مرحله چهارم

در این مرحله از مایه کوکو خانگی به اندازه یک مشت و یا نارنگی کوچک برداشته و با دست آن را حالت می دهیم و به شکل دلخواه در می آوریم ، کف سینی فر را کمی چرب کرده و کتلت ها را درون سینی فر مرتب و منظم می چینیم .

مرحله پنجم

فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش گرم میکنیم سپس سینی فر را برای مدت زمان ۴۰ الی ۴۵ دقیقه درون فر قرار میدهیم با همان دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت تا کوکوها کاملاً برشته و مغز پخت شوند اکنون خوراک سیب زمینی خوشمزه آماده سرو می باشد .