طرز تهیه غذا با سینه مرغ یک خوراک رژیمی با مرغ و صیفیجات ساده و سریع
طرز تهیه غذا با سینه مرغ
برای تجربه طعم ها و مزه های جدید نیاز به هزینه های زیادی ندارید و با کمی جستجو در فضای مجازی میتوانید با انواع غذاهای خوشمزه آشنا شوید و با تهیه آنها از شر غر و غرهای اعضای خانواده خود را نجات دهید.
موادلازم | |
۸۰۰ گرم فیله / سینه مرغ | ۴ حبه سیر رنده شده |
۲ قاشق غذاخوری سرکه انگور یا سیب | ۴-۵ قاشق غذاخوری سس سویا |
۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون | ادویه کاری ۱ قاشق چایخوری |
۱ قاشق چایخوری آویشن | ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه |
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده | ۲ عدد پیاز |
فلفل سبز و قرمز و زرد ۱ عدد | ۱ قاشق غذاخوری سس سویا |
نمک | فلفل سیاه |
طرز تهیه غذا با سینه مرغ
مرحله اول
پیمان میگه تا کی قورمه سبزی تا کی قیمه بادمجان تا کی ماکارونی و تا کی کشک بادمجان بخوریم خسته شدم دیگه دلم غذاهای جدید میخواد. همش بهونه میگیره بگرد غذای جدید پیدا کن و برامون بپز. حالا یه غذای ساده اما در عین حال خوشمزه رو با سینه مرغ تهیه میکنیم.
مرحله دوم
بعد از اینکه سینه های مرغ را شستید آنها را بصورت رشته های نازک و بلند برش بزنید. به تکه های مرغ سیر رنده شده را همراه با سس سویا و سرکه و روغن زیتون و ادویه های مورد نظر را اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید. تا زمانی که تمام قسمت های مرغ با مواد مزه دار شوند.
مرحله سوم
روی ظرف مرغ را با سلفون بپوشانید و برای دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه ادویهها به بافت مرغ نفوذ کند و مزهدار شود. تیکههای مرغ را درون ماهیتابه ریخته و دو طرف آن را سرخ کنید. مرغها را از درون تابه خارج کنید.
مرحله جهارم
درون همان ماهیتابه مقداری روغن زیتون بریزید سپس پیازها را برای مدت زمان یک دقیقه درون ماهیتابه ریخته و تفت دهید بعد از انجام این کار نوبت به اضافه کردن فلفلها میرسد آنها را هم تفت دهید. حالا یک قاشق سوپخوری سس سویا و بعد از آن فلفل سیاه را اضافه کنید.
مرحله پنجم
مواد را مخلوط کرده و بعد از انجام این کار تکههای مرغ سرخ شده را اضافه کنید. حالا تمام مواد را هم بزنید و برای دو سه دقیقه آنها را تفت دهید. باید بریم بدیم پیمان جان تست کنه اگه خوشش اومد این خوراک ساده مرغ رو به برنامه غذایی خانواده اضافه کنیم.
منبع : @ikosun_mutfagi