طرز تهیه خوراک جگر مرغ ساندوچی خوشمزه دونفره ساده و سریع
طرز تهیه خوراک جگر
خوراک جگر خوشمزه و مقوی بسیار ساده با گوجه و فلفل دلمه ، جگر یک خوراک فوق العاده مفید بخاطر تولید سلول های قرمز خون برای افرادی که دچار کم خونی میباشند.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک جگر در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
غذا با مرغ و سیب زمینی آب پز و سبزیجات ناهار دونفره ساده و سریع
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| جگر تازه | نیم کیلو |
| پیاز بزرگ | ۱ عدد |
| گوجه | ۳ عدد رنده شده بدون پوست |
| نمک،فلفل سیاه و چیلی،پودرسیر و آبلیمو | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک جگر
مرحله ۱
شما برای تهیه این خوراک مقوی و خوشمزه در ابتدا باید پیاز را بصورت خلالی خرد کرده و پس از انجام این کار یک عدد تابه را بر روی اجاق گاز قرار داده و با مقدار اندکی روغن پیاز های خرد شده را تفت دهید.
مرحله ۲
زمانی که پیاز های شما سبک و شیشه ای شدند جگر را ریز ریز و در اندازه های شبیه به هم خرد کنید و بر روی پیاز ها ریخته همراه با هم تفت دهید.در مرحله بعد ، فلفل دلمه ای و گوجه های رنده شده را اضافه کنید.
مرحله ۳
اگر احساس نمودید گوجه شما رنگ خوبی ندارد یک قاشق رب گوجه فرنگی بریزید و هم بزنید حالا نمک و فلفل سیاه را ریخته و پس از انجام این کار پودر سیر و فلفل چیلی را اضافه کنید.
مرحله ۴
اکنون میتوانید درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا غذا مغز پخت شود و آب درون تابه کشیده شود و یک سس غلیظ داشته باشید ، در پایان مقداری آبلیمو بر روی جگرها ریخته ، و غذای خوشمزه خود را همراه با پیاز و سماق و سبزی جعفری سرو نمایید .
مرحله ۵
برای تهیه خوراک گوشت خود میتوانید از سیب زمینی و قارچ نیز استفاده کنید . شما بجای استفاده از جگر گوساله از جگر گوسفندی و جگر مرغ نیز میتوانید استفاده نمایید.برای چاشنی و طعم بهتر از رب انار ملس کمک بگیرید و طعم متفاوتی را تجربه کنید.
