طرز تهیه سوپ بروکلی برای نوزاد

بروکلی برای نوزاد نه ماهه بسیار مفید و مغذی می‌باشد نکات مهمی را در مورد غذای کودک در سایت ذکر می‌کنیم که می توانید از این نکات  بهره لازم را ببرید . مواد غذایی زمانی که قبل از پخت رنده می شوند درصد بالایی از ویتامین خود را از دست می‌دهند ، پس بهتر است بعد از پخت مواد را له کنید و یا آنها را میکس نمایید . خواص استفاده از جوانه گندم برای رشد قد و مو می‌باشد ، مرغ برای تقویت استخوان و رشد مغز ، هویج هم تقویت بینایی نوزاد .

مواد لازم برای تهیه سوپ

طرز تهیه سوپ بروکلی برای نوزاد

مرحله پخت

مصرف کلم بروکلی برای نوزاد نه ماهه بدون مشکل می باشد برای تهیه سوپ سبزیجات گندم را همراه با بروکلی هویج و پیاز و مرغ و کره درون ظرف مخصوص طبخ غذای کودک ریخته و به اندازه نیاز آب به آن اضافه می کنیم . در سی دقیقه پایانی پخت جو پرک را شسته و به سوپ کودک اضافه میکنیم تا حسابی جا افتاده و لعاب دار شود

شستن کلم

برای شستن کلم بروکلی هنگامی که آب به جوش آمد کلم ها را برای مدت زمان سه دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا کرم های مخملی که در لابلای گلهای کلم زندگی می کنند از بین بروند ، همچنین می توانید کلم ها را برای ۱۵ دقیقه درون آب نمک قرار دهید . کلم بروکلی سرشار از فیبر خوراکی میباشد که مصرف این ماده غذایی در بهبود هضم غذا و همچنین پاک نمودن روده ها نقش دارد و از یبوست نوزاد جلوگیری خواهد کرد .

ظرف پخت و پز غذای کودک

سعی کنید برای پخت غذای نوزاد از یک ظرف جداگانه و مخصوص برای خود کودک استفاده کنید استفاده از ظروف آلومینیومی و چدنی به خاطر داشتن عناصر و فلزات سنگین توصیه نمی‌شود به خاطر اینکه روی سیستم عصبی اثرات بدی می گذارد . استفاده از ظروف مسی و لعاب دار به خاطر ورود مس به بدن و آسیب دیدگی کبد و کلیه مضر است

از ظروف پیرکس استفاده کنید