سالاد الویه

طرز تهیه و پخت سالاد الویه خوشمزه مجلسی رژیمی با مرغ برای ۶ نفر ؛ اگه میخواهید غذایی حاضری و خوش طعم را بصورت رستورانی و حزفه ای آماده نمایید ، با قسمت آموزش آشپزی سایت های پاتوق همراه شده و از این مطلب بهره کامل را ببرید .

مواد لازم برای تهیه سالاد خانگی

• سیب زمینی بزرگ ۴ عدد
• تخم مرغ ۳ عدد
• سه چهارم سینه مرغ
• خیارشور نگینی خرد شده سه چهارم لیوان
• هویج یک عدد کوچک
• نخود فرنگی: نصف لیوان(دلخواه)
• آبلیمو سه قاشق
• نمک و فلفل
• سس مایونز

دستور پخت

طرز تهیه سالاد الویه

ابتدا برای شروع کار و تهیه این سالاد فرنگی سیب زمینی ها و تخم مرغ ها و هویج را جدا گانه آب پز کنید و سپس رنده بزنید . در ظرفی دیگر سینه مرغ را بگذارید و کمی آب بریزید به همراه نمک و فلفل و زردچوبه بزارید تا بپزد . و بعد که پخت مرغ را ریش ریش کنید ، اگر الویه خیلی خشک بود کمی از آب مرغ باقیمانده داخل سالاد بریزید .

مرحله بعد

هویج و نخود فرنگی را با هم بپزید . همه این مواد را در ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید ، سپس سس مایونز را اضافه کنید ، اگر خاستید میتونید فلفل دلمه کوچکی را خرد کنید و به سالاد اضافه کنید . سپس روی ظرف سالاد خانگی ساده را سلفون بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد و جا افتاده شود این سالاد را بصورت سرد مصرف مینمایند .