طرز تهیه فرنی آرد برنج با شیر و نشاسته برای افطاری ساده و سریع
طرز تهیه فرنی آرد برنج
دستور پخت یک غذای بسیار ساده و کم هزینه اما پر انرژی و بسیار سالم و مقوی این غذا به راحتی روان شما را جلا خواهد داد. ناگفته نماند که بیشترین غذا را برای نوزادان و کودکان تهیه می کنند. از این غذا برای افطار و یا به عنوان دسر هم می توانید استفاده نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فرنی آرد برنج در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه شیر برنج مجلسی با خامه برای ۱۰ نفر ساده و سریع
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| شیر | ۴پیمانه |
| آب سرد | نیم پیمانه |
| آرد برنج | ۴ ق غ خوری |
| شکر | ۴ ق غ خوری |
| گلاب | نیم پیمانه |
| عرق هل | ۲ق غ خوری |
| پودر نارگیل و کنجد | به میزان لازم |
| پودر گل سرخ و خلال بادوم و پسته | به میزان لازم |
طرز تهیه فرنی آرد برنج
مرحله ۱
برای شروع درون یک قابلمه مناسب آب ریخته و سپس به آن آرد برنج را اضافه کنید این مواد را با هم مخلوط کنید تا زمانی که کاملاً یکدست شوند سپس نوبت به اضافه کردن شیر می رسد، دوباره با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲
قابلمه را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار داده و مرتب مواد را هم بزنید تا زمانی که شروع به جوشیدن کند اکنون زمان آن رسیده که شکر را به این غذای رژیمی و سبک اضافه کنید مواد را هم بزنید و اجازه دهید تا آرد برنج پخته شود.
مرحله ۳
برای ۱۰ دقیقه مواد را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد سپس نوبت به اضافه کردن گلاب می رسد بعد از اضافه کردن گلاب برای ۵ دقیقه اجازه دهید تا با حرارت کم خوراک شما جا افتاده شود و عطر و طعم گلاب در غذای شما پخش شود.
نکات تهیه فرنی
اجاق گاز را خاموش کرده و با پودر نارگیل و کنجد و پودر گل سرخ و خلال بادام و خلال پسته غذای خود را تزیین نمایید. توجه داشته باشید که باید آرد برنج را با آب سرد مخلوط کنید این کار از گلوله گلوله شدن غذا جلوگیری می کند.
فوت و فن تهیه فرنی
برای تهیه فرنی زعفرانی و شکلاتی زمانیکه آرد را اضافه می کنید به آن مقداری زعفران و یا پودر کاکائو اضافه کنید بعد از اینکه فرنی پخته شد خیلی سریع درون ظرف سرو بریزید چون پس از سرد شدن غلیظ می شود. نشاسته را هم می توانید جایگزین آرد برنج کنید.
