طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی خام در فر شام دو نفره ساده و سریع

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی خام با پنیر پیتزا، این غذای خوشمزه و راحت را درون فر و یا ماهیتابه هم میتوانید بپزید. تفاوت این غذا با کوکوهای دیگر استفاده از سیب زمینی خام میباشد.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کتلت
سیب زمینی خام	۴ عدد متوسط
پیاز	۲ عدد کوچک
هویج خام	۱عدد
گوشت چرخ کرده	۲۰۰ گرم
تخم مرغ	۱عدد
پودر نان سندویچی یا تست	نصف پیمانه
نمک و ادویه	به میزان لازم
پاپریکا	کمی
پودر آویشن	به میزان لازم

طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی

مرحله اول

پوست پیاز و هویج و سیب زمینی را بگیرید و در ابعاد کوچک خرد کنید. همه مواد را درون غذاساز بریزید و میکس کنید. گوشت چرخ کرده را همراه با تخم مرغ و پودر نان اضافه کنید نمک و ادویه را هم فراموش نکنید.

مرحله دوم

تمام مواد را دوباره با غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شوند. کمی ( در حدود ۱۵ دقیقه) به مواد استراحت دهید. روغن را درون تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود، از مواد مقداری بردارید و درون تابه بریزید.

مرحله سوم

سعی کنید تا در حد امکان ضخامت کتلت کم باشد تا در هنگام سرخ کردن کاملاً مغز پخت شوند. قسمت های داخلی نان ساندویچی و کناره های نان تست را خشک و آسیاب کنید و با پودر نان تهیه کنید.

مرحله چهارم

اگر می خواهید کتلت را درون فر بپزید بعد از اینکه آنها را حالت دادید درون سینی فر چیده و روی کتلت پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده و ذرت بپاشید. سینی را درون فر داغ برای ۱۵ دقیقه با دمای ۱۰۰ درجه قرار دهید.