طرز تهیه کوکو عدس رژیمی بدون سیب زمینی دونفره ساده و سریع
طرز تهیه کوکو عدس
دستور پخت کوکو بسیار ساده و خوشمزه با پنیر پیتزا بدون استفاده از گوشت و سیب زمینی ، انواع عدس‌های رایج عدس سیاه، قرمز، قهوه‌ای، ماش، لپه، دال عدس، عدس ماکاچیادو، عدس سبز فرانسوی میباشند که مصرف آنها در برنامه غذایی شما بسیار مفید میباشد..برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو عدس در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه کوکو سویا رژیمی با سیب زمینی شام دونفره ساده و سریع
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| پنیر صبحانه معمولی | ۵۰ گرم |
| عدس | ۱/۲ لیوان |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
| پودر آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
| روغن | به مقدار لازم |
| آرد گندم | یک قاشق |
طرز تهیه کوکو عدس
مرحله ۱
شما پس از اینکه عدس ها را تمیز نمودید همراه با مقداری آب درون قابلمه ریخته کمی هم روغن اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید تا بپزد مقدار آب شما در حدی باشد که روی عدس ها را بپوشاند.
مرحله ۲
در ضمن در اواخر پخت عدس ها از اضافه نمودن مقداری نمک به غذا غافل نشوید. زمانی که عدس بخوبی پخته شد آنها را بوسیله یک گوشتکوب بخوبی کوبیده و له نمایید و اجازه دهید تا سرد شوند.
مرحله ۳
در مرحله بعد پیاز ها را رنده کنید و بعد از انجام این کار عدس و پیاز و تخم مرغ را مخلوط کنید پس از آن پنیر خرد شده و ادویه را ریخته و هم بزنید تا بخوبی بخورد هم بروند.
مرحله ۴
در آخر آرد را آرام آرام به مایه اضافه کنید تا زمانی که همانند یک خمیر حالت پذیر درآید. در مرحله بعد مایه کوکو رژیمی را برای ۱ الی ۱/۵ استراحت دهید تا کاملا مزه دار و جا افتاده شود.
مرحله ۵
حالا تابه را بر روی اجاق گاز قرار داده مقداری روغن اضافه کنید از مایه برداشته در کف دست حالت دهید درون تابه ریخته و سرخ نمایید دو طرف آنرا سرخ کنید و همراه با خیار شور و گوجه و یا سبزی خوردن تازه سرو نمایید.
