طرز تهیه کوکو سبزی

کوکو ساده و خانگی بصورت قالبی، غذایی ساده و شیک مناسب برای آشپزهای تازه کار و جوان این غذا را شما با سبزی تازه و خشک ، سیب زمینی و پیازچه هم میتوانید آماده کنید.برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو سبزی در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.

طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی رستورانی شام دو نفره ساده و سریع

کوکو خوشمزه خانگی ساده و مجلسی، غذایی راحت و سبک که با توجه به سلیقه خود میتوانید از ادویه…

مرحله ۱

برای شروع تخم مرغ ها را درون یک کاسه شیشه ای شکسته و آنها را هم میزنیم خوب که مخلوط شدند سبزی را اضافه میکنیم پس از آن نوبت به اضافه کردن آرد و زرشک و گردو میرسد در همان حال که ‌این مواد را هم میزنید نمک و زردچوبه را هم به آنها اضافه نمایید.

مرحله ۲

در مرحله بعدی تابه تفلون مناسبی را برای سرخ کردن انتخاب کنید مقداری روغن درون تابه ریخته روغن که داغ شد از مایه کوکو برداشته درون تابه پهن کنید و با حرارت متوسط آنها را سرخ نمایید ، درب تابه را ببندید زمانی که سرخ شد غذا آنرا بچرخانید و طرف دیگر را سرخ نمایید.

مرحله ۳

سبزی کوکو باید کاملا بعد شستن و تمیز کردن خشک باشه و هنگام طبخ باید آنرا ساطوری و ریز خرد نمایید . حتما زرشک را بعد شستن خوب که ابش رفت با کمی ارد مخلوط کنید و از الک رد کنید این کار از ته نشین شدن زرشک و سوختن آن جلوگیری خواهد کرد.

مرحله ۴

سعی کنید گردویی که استفاده میکنید زیاد پودر نشده باشه و کمی دندون گیر باشد . مقدار شوید باید نسبت به الباقی سبزی ها کمتر باشد چون در هنگام سرخ کردن آب میآندازد . اگر احساس نمودید در هنگام طبخ کوکوی شما وا میره ارد اضافه کنید .