غذا با ران مرغ طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه و مجلسی بدون برنج
طرز تهیه غذا با ران مرغ
غذا با ران مرغ سرخ شده در روغن یک خوراک مجلسی به روش رستورانی ، این مقدار مواد لازم برای ۴ نفر میباشد ، در این دستور پخت شما مرینیت مرغ را با طعم دهنده های متفاوت آماده خواهید کرد ، با سایت تفریحی های پاتوق همراه شوید و از این دستور آشپزی استفاده کنید .
مواد لازم برای خوراک ۴ نفر |
ران مرغ | ۴ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
سیر | ۳ حبه |
رب گوجه فرنگی | ۲ ق غذاخوری |
نمک | به میزان لازم |
زردچوبه | به میزان لازم |
زردچوبه | به میزان لازم |
برگ بو | ۱ عدد |
طرز تهیه غذا با ران مرغ
مرحله اول
برای تهیه یک غذا با ران مرغ خوشمزه پس از اینکه ران های مرغ را تمیز کردید آنها را درون قابلمه ریخته و سپس به آن یک عدد پیاز خرد شده را همراه با سیر خرد شده اضافه کنید پس از انجام این کار نوبت اضافه کردن ادویه کاری مخصوص مرغ ، زردچوبه ، نمک و برگ بو می رسد .
مرحله دوم
در پایان دو لیوان آب جوش به مواد درون قابلمه اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا خوراک مرغ مجلسی بپزد . پس از این که غذای شما به خوبی پخته شد ران ها را خارج کرده و چ درون ماهیتابه بریزید حالا با مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند .
مرحله سوم
در مرحله بعدی آب مرغ را از صافی رد کنید سپس به آن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، مواد را درون قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار داده و تا زمانی که به غلظت یک سس برسد آن را بجوشانید .
مرحله چهارم
برای تزیین سینی غذا دو عدد سیب زمینی را خرد کنید و پس از سرخ کردن در کنار سینی قرار دهید . این خوراک خوشمزه و مجلسی را همراه با یک ته چین ساده زعفرانی و سالاد شیرازی مخصوص سرو کنید .