طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت برای شام دونفره ساده و سریع
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
خوراک رژیمی خوشمزه دونفره با گوشت، لوبیا سبز منبع خوبی از ویتامین ها ، مواد معدنی و ریز مغذیها است. لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک کالری بسیار کمی دارد.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک لوبیا سبز در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز | |
پیاز | یک عدد |
گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
لوبیا سبز تفت داده شده | ۳۰۰ گرم |
هویج | دو عدد |
سیب زمینی | دو عدد |
غوره | به میزان لازم |
گوجه فرنگی | دو عدد |
رب گوجه | دو قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
مرحله ۱
پیاز ها را در شروع آشپزی بصورت نگینی و ریز خرد کرده تابه را روی اجاق قرار داده و مقداری روغن سرخ کردنی اضافه کنید، روغن که داغ شد پیاز ها را بریزید و مشغول تفت دادن آنها شوید ، زمانی که پیاز ها طلایی رنگ شدند شما باید گوشت خورشتی را اضافه کنید.
مرحله ۲
مواد را هم زده و تفت دهید در همین حین نمک و زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید، بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی گوجه ها را رنده کنید و همراه با رب گوجه فرنگی درون تابه بریزید هنگامی که رنگ رب باز شد نوبت افزودن لوبیا سبز میباشد.
مرحله ۳
حالا این مواد را با هم مخلوط کنید و تفت دهید سپس هویج های حلقه حلقه شده را اضافه کنید، مقداری آب را بجوشانید، در پایان آب جوش را روی مواد ریخته و یک چوب دارچین هم اضافه کرده حالا اجازه میدهیم تا غذا پخته شود ، در ۲۰ دقیقه پایانی پخت سیب زمینی خرد شده و غوره را اضافه میکنیم.
مرحله ۴
تا خوراک ما لعاب دار شود. نام فرانسوی این خوراک راگو میباشد . شما این خوراک را با گوشت و مرغ هم میتوانید آماده نمایید . این خوراک رژیمی بدون استفاده از گوشت هم خوشمزه میباشد . خوراک لوبیا را هم با برنج سفید میتوانید سرو نمایید.