طرز تهیه مرغ با سس خردل و عسل برای شام دونفره ساده و سریع
طرز تهیه مرغ با سس خردل
خوراک مرغ خوشمزه و چاشنی بسیار لذیذ برای طعم دار کردن و مرینیت مرغ، یک خوراک عالی مناسب برای بچه هایی که بهانه گیر و بد غذا میباشند.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ با سس خردل در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
غذا با مرغ و سیب زمینی آب پز و سبزیجات ناهار دونفره ساده و سریع
| مواد لازم برای خوراک ۲ نفر | |
| ران مرغ | ۴ تکه |
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
| لوبیا سبز | ۲۵۰ گرم |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| خردل | ۳ قاشق غذاخوری |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | دو قاشق غذاخوری |
| آب مرغ | یک فنجان |
| رزماری تازه | دو قطعه به دلخواه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه مرغ با سس خردل
مرحله ۱
برای شروع در ابتدای آشپزی فر را باید پیش گرم کنید آن هم با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد سپس مشغول مزه دار کردن مرغ ها شوید برای این کار تک های مرغ را درون کاسه ریخته و روی آنها نمک و فلفل و پودر سیر بریزید بخوبی با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲
تابه را بر روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید مقداری روغن اضافه کنید زمانی که روغن داغ شد تکه های مزه دار مرغ را درون تابه ریخته و دوطرف آنها را سرخ کنید بصورتی که طلایی رنگ شود.
مرحله ۳
در مرحله بعدی در همان تابه مرغ ها را خارج کرده سپس سیر ها را رنده کرده درون تابه ریخته و تفت دهید کمی که رنگ سیر ها تغییر کرد خردل را همراه با عسل و سرکه بالزامیک و آب مرغ اضافه کیند.
مرحله ۴
پس از انجام این مراحل نمک و فلفل را هم درون تابه ریخته و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و تفت دهید . حالا نوبت آماده نمودن سیب زمینی ها میباشد آنها را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه دار نمایید.
مرحله ۵
همراه با مرغ درون فر قرار دهید و برای مدت زمان ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا کاملا پخته شوند . بعد از گذشت این زمان لوبیا ها را به تکه های مرغ اضافه کرده و دوباره برای ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا خوراک مرغ مجلسی شما جا افتاده و آماده برای سرو شود.
