طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

 

دلمه دلمه ای با لپه و گوشت، این خوراک لذیذ را میتوانید با سویا و پنیر پیتزا ، گوشت چرخ کرده و مرغ درون فلفل دلمه ای ، بادمجان و گوجه نیز تهیه نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.

مواد لازم برای خوراک دو نفره
پیاز۲ عدد متوسط
برنج نیم پز شده۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم
لپه نیم پز اینم خیلی له نشه۱ پیمانه
سبزی دلمه پاک کرده و خورد شده۲۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نعنا خشک و مرزه خشککمی

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه

مرحله ۱

دو عدد پیاز را خرد کرده درون تابه ریخته و تفت دهید کمی که سبک و شیشه ای شدند گوشت را اضافه کنید و با هم تفت دهید در همان حال نمک و فلفل و زردچوبه را بریزید و مواد را بخوبی مخلوط کرده و تفت دهید تا ادویه بخورد گوشت بره.

مرحله ۲

از قبل لپه و برنج را بصورت جدا بخیسانید ( نیم پز کنید )کاسه بزرگی را اماده کنید گوشت خره کرده ای را که تفت داده اید را با پیاز و برنج و لپه مخلوط کنید مقداری نعنا خشک و مرزه اضافه کنید برای اینکه کمی غذای شما خوشرنگ شود میتوانید کمی زعفران یا رنگ غذای خوراکی اضافه کنید.

مرحله ۳

حالا درون فلفل دلمه ها را با چاقو تخلیه کرده و با مایه درون فلفل ها را پر کنید ، حالا دلمه ها را درون قابلمه چیده و سس را تهیه کنید . یک عدد پیاز را خرد کرده درون تابه ریخته و تفت دهید

مرحله ۴

زمانی که طلایی رنگ شد یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کنید دو لیوان آب بر روی مواد بریزید و هم بزنید کمی که سس غلیظ شد آنرا بر روی غذا درون قابلمه ریخته و با حرارت ملایم اجازه دهید تا خوراک پخته و جا افتاده شود.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 2 آبان 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام های پاتوق و لینک مستقیم بلا مانع است.