سوپ لوبیا سبز طرز تهیه و پخت سوپ سبزیجات رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه سوپ لوبیا سبز
سوپ لوبیا سبز ساده خوشمزه و خانگی بدون نیاز به گوشت و مرغ ، از این غذا میتوانید به عنوان پیش غذا و یا یک شام سبک استفاده کنید .
مواد لازم برای خوراک ۴ نفرمواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا
- لوبیا سبز خرد شده: ۱۵۰ گرم
- استاک مرغ یا گوشت : ۱ لیتر
- آرد برنج : ۳ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ آب پز : ۳ عدد
- کره : ۲-۳ قاشق
- نمک و فلفل
طرز تهیه سوپ لوبیا سبز
مرحله اول
برای تهیه و پخت سوپ لوبیا سبز ساده خانگی پس از اینکه لوبیاها را شسته و تمیز کردید آنها را همراه با آب مرغ یا آب قلم بر روی حرارت زیاد اجاق گاز قرار دهید و صبر کنید تا زمانی که شروع به جوشیدن کند ، حالا بایدحرارت را کم کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز قرار دهید تا لوبیاها به آرامی بپزند
مرحله دوم
در این فاصله زمانی که در اختیار دارید می توانید آرد برنج را با یک پیمانه آب سرد مخلوط کنید ، مواد را هم بزنید تا آرد درون آب کاملا حل شود ، اکنون آن را به لوبیاسبز در حال پخت اضافه کنید . نمک و فلفل را هم به سوپ سبزیجات رژیمی اضافه کرده و برای یک ربع دیگر اجازه دهید تا بپزند و سوپ به شما به غلظت کافی و مناسب برسد .
مرحله سوم
در این مرحله و پس از اینکه سوپ پخته شد آن را درون ظرف مخصوص سرو کردن ریخته و بعد از آن تخم مرغها را که آب پز کرده بودید خرد کنید و به غذای خود اضافه نمایید در پایان کره آب شده را روی خوراک لوبیا ریخته و آن را نوش جان کنید .
