طرز تهیه خوراک جگر سفید

پخت ساده ولی خوشمزه خوراک جگر سفید گوسفندی با رب انار

خوراک جگر سفید خوراکی با ارزش غذایی بالا می باشد سرشار از ویتامین آ و ب و آهن و روی می باشدپیشنهاد می کنیم این غذای مغذی و پر از ویتامین را در برنامه غذایی خود جای دهید .

مواد لازم برای خوراک ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه خوراک جگر سفید

  • جگر سفید گوسفند نیم کیلو
  • پیاز دوعدد متوسط
  • نمک و فلفل زرد چوبه مقداری
  • رب انار یک ق غ
  • رب آلوچه یک ق غ
دستور پخت

طرز تهیه خوراک جگر

مرحله اول

برای تهیه خوراک جگر سفید پس از اینکه گوشت را خوب شستید آنرا برش بزنید ، در قطعات یک اندازه و مساوی ، سپس پیاز را خلالی و ریز خرد کنید و بذارید روی اجاق گاز ، پیازها رو تفت بدید هنگامی که سبک شدند زردچوبه و جگر را به آن اضافه کنید .

مرحله دوم

حالا مواد را با هم مخلوط کرده و تفت دهید به آنها نمک و فلفل را اضافه کنید و تا زمانی که گوشت تغییر رنگ دهد به تفت دادن آن ادامه دهید ، سپس رب انار و آلوچه را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کرده و تفت دهید .

مرحله سوم

در مرحله بعد یک فنجان آب درون ماهیتابه ریخته ، حالا حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا خوراک جگر برای مدت زمان ۲۰ الی ۳۰ دقیقه کاملا پخته و جا افتاده شود . همراه با نان سنگک تازه و سبزی خوردن غذا را سرو کنید .

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 19 اسفند 1399
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام های پاتوق و لینک مستقیم بلا مانع است.