طرز تهیه دونات مرغ سوخاری خانگی دو نفره ساده و سریع
طرز تهیه دونات مرغ
فینگر فود مرغ خوشمزه و مجلس، شما بدون اسنفاده از فر و با کمک گرفتن از ساده ترین امکانات میتوانید این دونات خوش طعم را به روش رستورانی تهیه نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دونات مرغ در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر | |
شیر | ۱ پیمانه |
نان تست | ۶ عدد |
تخم مرغ | ۱ عدد |
سینه مرغ | یک عدد |
سیب زمینی | ۲عدد متوسط |
جعفری ریز خرد شده | ۵ ق غ |
آرد سوخاری | به میزان لازم |
نمک، فلفل و ادویه کاری پودرسیر زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه دونات مرغ
مرحله ۱
سینه مرغ و سیب زمینی را بصورت جداگانه آب پز کنید ، سینه مرغ را در تکه های کوچک خرد نموده و پوست سیل زمینی را نیز جدا نمایید ، شیر را درون یک کاسه ریخته و نان تست ها را در شیر بغلتانید.
مرحله ۲
زمانی که نان تست ها را از درون شیر خارج نمودید با فشار دادن کف دست بر روی آنها اضافه شیر را بگیرید.نان تست ها نباید برای مدت زمان زیادی درون شیر بماند همان که خیس شود کافیست.
مرحله ۳
در مرحله بعد نان تست ها را همراه با تکه های مرغ و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و ادویه های ذکر شده درون مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم، به این مواد سیب زمینی آب پز شده و تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله ۴
دوباره مخلوط کرده تا خمیر چسبناک و یکدستی داشته باشیم تخته آشپزی را آماده کنید و مقداری پودر سوخاری بر روی آن بپاشید ، مایه فینگر فود را بر روی تخته پهن نموده و الباقی آرد سوخاری را روی آن بریزید با دست فشار دهید تا آرد به خمیر بچسبد.
مرحله ۵
با قالب دلخواه خمیر را برش بزنید و این برش ها را در روغن داغ سرخ نمایید، این فینگر فود خوشمزه و لذیذ مناسب برای مهمانی های شماست، امیدواریم مورد پسند شما قرار گرفته باشد.