طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

مرغ سوخاری در فر یک غذای رژیمی و بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد ، با دستور پخت بسیار ساده و آسان ، می توانید این غذای خوش خوراک را آماده نمایید . به علت اینکه این غذا را در فر آماده میکنید نیازی به استفاده از روغن زیادی ندارید و خوراک مرغ شما یک غذای کم خطر و کم چرب می باشد .

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری

• مرغ شش تکه
  
• پودر سوخاری ۲ لیوان
• پودر سیر ۲ ق چ
• ماست ۵ ق غ
• تخم مرغ ۱ عدد
• فلفل نصف ق چ
  
• روغن زیتون ۲ ق غ
• زردچوبه ۱ق چ
• نمک ۱ق چ

دستور پخت

طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

مرحله اول

برای تهیه مرغ سوخاری در فر ابتدا فرگاز را روشن کرده و آن را بر روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم تا قبل از آشپزی را پیش گرم کرده باشیم . سپس درون سینی آن یک کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی قرار می دهیم و آن را آماده می کنیم .

مرحله دوم

در مرحله بعد یک کاسه آماده کرده و ماست را همراه با تخم مرغ و سایر ادویه ها درون کاسه ریخته و با هم مخلوط می کنیم مواد را به خوبی هم زده تا کاملا یکدست شوند سپس تکه های مرغ را درون کاسه ریخته به طوری که تمام قسمتهای مرغ مرینیت شود .

مرحله سوم

در مرحله بعد درون یک بشقاب پودر سوخاری را ریخته و پس از آن مرغها را از درون سس خارج نموده و درون ظرف پودر میغلطانیم . پس از انجام این کارها سینی را آماده کرده و تکه های مرغ را درون سینی به ترتیب و با فاصله قرار می دهیم .

مرحله چهارم

در مرحله بعد با یک فرچه مقداری روغن بر روی تکه های مرغ بکشید و آنها را چرب کنید ، حالا سینی فر را برای مدت زمان ۴۵ دقیقه الی یک ساعت درون فر قرار داده تا خوراک مرغ شما به خوبی مغز پخت و آماده برای مصرف شود .