طرز تهیه پیراشکی گوشت

دستور پخت پیراشکی خوشمزه خانگی با قارچ و گوشت بدون نیاز استفاده از فر و خمیر یوفکا به روش بازاری و رستورانی، این پیراشکی ساده را میتوانید با نان لواش و خمیر نانوایی و گوشت مرغ نیز آماده نمایید.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی گوشت در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.

طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ خوشمزه دونفره ساده و سریع

دستور پخت اشترودل خوشمزه خانگی با خمیر جادویی، اِشترودل نام یکی از شیرینی‌های اتریشی است…

طرز تهیه پیراشکی گوشت

مرحله ۱

همانند تهیه مایه ماکارونی سویا در ابتدای آشپزی پیاز را خرد کرده و درون تابه ریخته و با مقداری روغن آن ها را تفت دهید کمی که سبک و شیشه ای شدند گوشت را اضافه نمایید، کمی که رنگ گوشت تغییر کرد قارچ را به مواد اضافه نمایید.

مرحله ۲

آب غذا که گرفته شد نمک و فلفل و زردچوبه و پودر تخم گشنیز را نیز با مواد مخلوط کنید، در پایان تفت دادن رب گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ها را ریخته و با دیگر مواد سرخ کنید، هنگامی که آماده شد اجاق گاز را خاموش کرده و اجازه دهید تا مایه گوشت خنک شود.

مرحله ۳

در مرحله بعد، برای تهیه خمیر شکر را همراه با خمیر مایه درون آب گرم ریخته و درب آن را بسته اجازه می‌دهیم تا که خمیر عمل بیاید، مدت زمان لازم برای این کار ۱۰ دقیقه زمان کافی می‌باشد.

مرحله ۴

تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط کنید درون کاسه ریخته و با چنگال هم بزنید وقتی که آماده شد خمیر مایه را نیز اضافه نمایید، حالا آرد را آرام آرام به مایه اضافه کنید تا هنگامی که بدست شما نچسبد.

مرحله ۵

وقتی خمیر آماده شد روی آن را با سلفون پوشانده و برای ۱/۵ الی ۲ ساعت استراحت میدهیم، وقتی خمیر آماده شد بر روی میز کار قرار داده و با وردنه آن را بر روی میز پهن میکنیم.

مرحله ۶

خمیر را با قالب گرد برش زده و مایه گوشت را درون خمیر ریخته خمیر را جمع کنید و اطراف آن را بپوشانید، مقداری روغن درون تابه ریخته و زمانی که روغن داغ شد پیراشکی های خوشمزه را درون تابه ریخته و سرخ کنید.

طرز تهیه فست فود خوشمزه با نان تست بدون فر شام ساده و سریع

دستور پخت غذای ساده و رژیمی که از آن بعوان پیش غذا و عصرانه و حتی صبحانه میتوانید استفاده…