طرز تهیه خوراک استیک گوشت گوساله در فر برای ۴ نفر ساده و سریع
طرز تهیه خوراک استیک
پخت خوراک مجلسی و خوشمزه خانگی با گوشت گوساله، گوشت گوساله سالهاست که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین برای انسان ، بخصوص افراد ورزشکار و یا کسانی که فعالیت بدنی بالا دارند توصیه میشود.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک استیک در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه خوراک جگر مرغ ساندوچی خوشمزه دونفره ساده و سریع
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت ران گوساله | ۱ کیلوگرم |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۱ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| سیر | ۴ حبه |
| گوجه گیلاسی | ۱۰ عدد |
| نمک و فلفل سیاه و پودرگشنیز و پودرآویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک استیک
مرحله ۱
گوشت را بصورت ورقه ای نازک برش زده سپس برای مزه دار نمودن گوشت کره را همراه با سس خردل و مقداری نمک و فلفل و پودر گشنیز و آویشن درون کاسه ای مخلوط کرده و ورقه های گوشت را درون کاسه با این سس مخصوص مخلوط کنید.
مرحله ۲
روی کاسه را با سلفون پوشانده و برای مدت زمان یک شب تا صبح درون یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود.در مرحله بعد برای آماده سازی خوراک مجلسی، پیاز را درون روغن تفت دهید.
مرحله ۳
کمی که پیاز ها سبک و شیشه ای شد سیر را اضافه کرده و با هم دوباره تفت دهید حالا نوبت اضافه نمودن هویج می‌باشد سپس نمک و فلفل را به مواد درون تابه اضافه کنید و با هم تفت دهید.
مرحله ۴
در مرحله بعد ، سینی فر را چرب کنید استیک مزه دار شده را درون سینی ریخته و پیاز داغ و هویج سرخ شده را کنار گوشت ها قرار دهید، گوجه را بر روی استیک قرار دهید.
مرحله ۵
می‌توانید سس مایونز یا قارچ بر روی گوشت بریزید، دمای فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده و اجازه دهید تا برای مدت زمان یک ساعت و نیم درون فر بماند تا خوراک رژیمی کاملا پخته و جا افتاده شود.
