طرز تهیه خاگینه خرما و گردو رژیمی تبریزی دونفره ساده و سریع
طرز تهیه خاگینه خرما
دستور پخت خاگینه رولتی خوشمزه و مخصوص ، یک غذای کامل و پر انرژی برای تقویت قوای جنسی و نیروی از دست رفته مخصوصا در ماه مبارک رمضان.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خاگینه خرما در ادامه با سایت آموزشی های پاتوق همراه باشید.
طرز تهیه حمص لبنانی رژیمی بدون غذاساز برای ۴ نفر ساده و سریع
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| آرد | ۳ قاشق |
| ماست | ۳ قاشق |
| وانیل و بکین پودر | کمی |
| شکر | دو قاشق |
| شیر | ۳ قاشق |
| مواد میانی | |
| خرمای پوست گرفته | به مقدار لازم |
| هل یا دارچین یا مخلوط هر دو | به مقدار لازم |
| گردوی خرد شده به همراه پودر شده | به مقدار لازم |
| برای شربت | |
| شکر | ۴ استکان |
| آب | ۱ استکان |
طرز تهیه خاگینه خرما
مرحله ۱
برای تهیه این خوراک رژیمی بسیار مقوی و خوشمزه تخم مرغ ها را درون کاسه شکسته سپس آرد را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا بخوبی با هم مخلوط شوند.
مرحله ۲
در همان حال ماست و وانیل و بیکینگ پودر را به مایه خاگینه مجلسی اضافه نمایید، در آخر شکر و شیر را درون کاسه ریخته و با قاشق مایه را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
مرحله ۳
در مرحله بعد خاگینه را درون تابه ریخته و سرخ کنید پس از آماده شدن خاگینه ، خرمایی را که هسته اش را جدا کرده بودید را با هل و دارچین و گردو مخلوط کنید و بر روی خاگینه قرار دهید.
مرحله ۴
لایه دیگر خاگینه را روی مواد گذاشته و درون شربت قرار دهید تا خاگینه خرمای شما آماده شود . برای تهیه شربت آب و شکر را با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت اجاق گاز قرار دهید زمانی که شکر در آب حل شد و شروع به جوشیدن کرد اجاق را خاموش نمایید.
مرحله ۵
اگر شربت مدت زمان بیشتری بر روی اجاق بماند شکرک خواهد زد. زمانی که خاگینه پخته شد و شربت شما هم سرد بود ، شربت را بر روی خاگینه ریخته و اجازه دهید برای نیم ساعت در همان حالت بماند تا بخوبی بخورد غذا برود.
